Небходими продукти за 12 броя:
400 гр. замразено бутер тесто
За крема:
0,5 мл. прясно мляко
120 гр. захар ( 1/2 чаена чаша)
1 ванилия или няколко капки ванилова есенция
1 жълтък
4 супени лъжици брашно
Начин на приготвяне на крема: Моля, виж приложения линк как се приготвя крема:
http://kulinarniizkushenia.blogspot.com/2012/03/1-1-2-7-1-1.html
Начин на приготвяне на платките:
Размразете бутер тестото и го развийте.
С помощта на остър нож разрежете тестото на 4 равни ленти.
Всяка от лентите разделете на 4 равни парчета.
Поставете ги в правоъгълна тава ( използвам тази от фурната), без да намазвате с мазнина тавата. Разпределете ги на разстояние едно от друго.
Печете в предварително загрята на 200 градуса ( 392 F) фурна докато се зачервят, около 15-20 минути.
Още топли ги прехвърлете върху хартия за печене или салфетка, за да изстинат.
След като са вече напълно изстинали, всяко от парчетата се разделя на две, с помощта на остър нож се разрязват напречно през средата.
Пълнят се с предварително приготвения и изстинал напълно крем. С помощта на лъжица поставяте крем върху основата и отгоре поставяте капачето. Поръсват се с пудра захар.
ДА ВИ Е СЛАДКО!!! :)))
Няма коментари:
Публикуване на коментар