Необходими продукти :
1 кг. картофи
3 бр. яйца
300 мл. прясно мляко
сол на вкус
120 гр. сирене
50 гр. шунка или филе ( по желание)
50 гр. кашкавал
20-30 гр. краве масло
Начин на приготвяне:
Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на едри парчета. Сварете картофите, така че да останат малко сурови.
Отцедете водата, оставете картофите да се охладят и ги настържете на едро.
Настържете сиренето на едро.
Нарежете шунката на дребни кубчета.
В дълбока купичка разбийте яйцата и към тях на тънка струйка добавете млякото. Добавете щипка сол и разбъркайте добре.
Намажете с масло дъното на йенска тавичка и изсипете половината от картофите, като ги разпределите равномерно.
Поръсете със сиренето.
Отгоре разпределете парченцата шунка и маслото.
Изсипете останалите картофи и заравнете повърхността.
Залейте внимателно с разбитите яйца и мляко.
Печете на 180 градуса, около 30 минути или докато повърхността се зачерви.
Поръсете с настъргания кашкавал и запечете до зачервяване.
Оставете огретена да се охлади и сервирайте с кисело мляко или салата по ваше желание.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ!!! :)))
Здравейте,
ОтговорИзтриванеРецептата Ви е страхотна. Много лесно, бързо и при това много вкусно ястие.Съпругът ми и дъщеричката ми си облизаха пръстите.
Благодаря за милия коментар! Радвам се, че рецептата се е харесала на вас и вашето семейство!
ОтговорИзтриванеПоздрави! :)
Поздрави за страхотната рецепта.
ОтговорИзтриванеИзчетох доста, но реших да се спра на вашата. Единственото нещо, което не спазих е броят на яйцата - сложих повече от 3.
Благодаря, радвам се, че сте се доверили на моята рецепта!
ОтговорИзтриванеПоздрави! :)
Огретенът е прекрасен! Много е вкусен!!!!!!!
ОтговорИзтриванемного вкусно се получи! Благодаря Надя!
ОтговорИзтриванеБлагодаря Ви за милите думи. :)))
ОтговорИзтриванеНадя,благодаря!
ОтговорИзтриванеsuper vkusno
ОтговорИзтриванеМного хубава гозба стана! Благодаря Ви за споделената рецепта! Радвам се,че точно на Вас се спрях в избора си за огретен с картофи. Направих го без месо. Всичко добро от Бургас!
ОтговорИзтриванеИ аз го пробвах, този огретен - невероятно вкусна комбинация се получи и се хареса вкъщи! Благодарим ти от сърце за разкошната рецепта, Надя!
ОтговорИзтриванеНаистина чудесна рецепта - лесна за приготвяне и с отличен резултат, несравнимо вкусно ястие! Благодаря ти, Надя!
ОтговорИзтриване