Необходими продукти:
500 гр. мляно месо ( телешко или свинско по избор)
600-700 гр. картофи
2-3 връзки пресен лук
1 домат нарязан на ситно или 4-5 супени лъжици доматено пюре
2 щипки ситно смлян черен пипер
сол на вкус
1 супена лъжица чубрица ( това е българска подправка, с която ако не разполагате може да пропуснете)
2-3 супени лъжици смлян червен пипер
5-6 супени лъжици зехтин или олио
240 мл. вода
Начин на приготвяне:
Осолете мляното месо на вкус и го прехвърлете в голяма тава.
Добавете ги към месото и разбъркайте добре.
Измийте лука и го нарежете на ситно.
Към месото и картофите добавете лука, червения пипер, малко сол на вкус, черния пипер, чубрицата и зехтина. Прибавете доматите или доматеното пюре и разбъркайте добре.
Залейте с вода и отново разбъркайте.
Печете във фурна на 200 градуса около 45 - 50 минути, докато картофите омекнат напълно. По време на печенето разбърквайте от време на време и ако е необходимо долейте с още 150 мл. вода. Картофите и месото ще придобият леко запечен вид.
Сервирайте с българско кисело мляко и чесън по желание.
ПРИЯТЕН АПЕТИТ!!! :)))
Няма коментари:
Публикуване на коментар