БАНИЧКИ СЪС СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ

Необходими продукти за 6 броя банички:

6 броя кори за баница
3 яйца
200 гр сирене ( натрошено)
100 гр кашкавал ( настърган на ситно)
олио за намазване на корите

Начин на приготвяне:

В купичка разбийте яйцата и добавете натрошеното сирене. Разбъркайте добре. Разстелете корите така като са една върху друга.

Капнете върху първата кора 3-4 капки олио и го разпределете равномерно.

Изсипете по две пълни супени лъжици от плънката с яйца и сирене и разпределете основно в средата ( така като е на снимката).

Прегънете първо левия край на кората, а след това и десния, така че двата края да се допрат един до друг.

Намажете с 1-2 капки олио кората отгоре и прегънете кората още веднъж, така че да образува широка лента.

Намажете с капка олио кората отгоре и прегънете двата края, първо единия, а после и другия върху него, така че да образува квадрат.

По този начин оформете всяка от корите и ги поставете в намазана с олио тава.

Намажете с малко олио повърхността на всяка от корите и печете баничките в предварително загрята фурна на 180 градуса. Печете около 10 минути докато се зачервят леко и поръсете с предварително настъргания на ситно кашкавал. 

Върнете баничките във фурната и печете още около 7 минути или докато кашкавалът се запече. 

Сервирайте баничките още топли с напитка по ваш избор.

ПРИЯТЕН АПЕТИТ!!! :)))