Кулинарни изкушения от Надя

Кулинарни изкушения от Надя

неделя, 1 юли 2012 г.

ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА С ХРУПКАВА КОРИЧКА И ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ





Необходими продукти:

300 гр. пилешки филенца
3-4 сухара
1/2 чаена лъжица изсушен магданоз
сол на вкус
300 гр. картофи за гарнитура
мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Измийте филенцата и ги нарежете на тънки и дълги парчета. Осолете ги и ги оставете да престоят около 15-20 минути. В кухненски блендер смелете сухарите, магданоза и щипка сол.


Загрейте в дълбок тиган мазнината.


Оваляйте добре всяко от филенцата в сухата смес и ги пържете в силно загрята мазнина.


Пържете филенцата докато се зачервят много добре и от двете страни. Сервирайте, още докато са топли, с гарнитура от пържени картофки и доматено сосче :)))


Да не забравите и салатката...


ПРИЯТЕН АПЕТИТ!!! :)))






























Няма коментари:

Публикуване на коментар