Кулинарни изкушения от Надя

Кулинарни изкушения от Надя

неделя, 26 август 2012 г.

ОГРЕТЕН С КАРТОФИ






Необходими продукти :

1 кг. картофи
3 бр. яйца
300 мл. прясно мляко
сол на вкус
120 гр. сирене
50 гр. шунка или филе ( по желание)
50 гр. кашкавал
20-30 гр. краве масло

Начин на приготвяне:

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на едри парчета. Сварете картофите, така че да останат малко сурови.


 Отцедете водата, оставете картофите да се охладят и ги настържете на едро.


Настържете сиренето на едро.


Нарежете шунката на дребни кубчета.


В дълбока купичка разбийте яйцата и към тях на тънка струйка добавете млякото. Добавете щипка сол и разбъркайте добре.


Намажете с масло дъното на йенска тавичка и изсипете половината от картофите, като ги разпределите равномерно.


Поръсете със сиренето.


Отгоре разпределете парченцата шунка и маслото.


Изсипете останалите картофи и заравнете повърхността.


Залейте внимателно с разбитите яйца и мляко.


Печете на 180 градуса, около 30 минути или докато повърхността се зачерви.


Поръсете с настъргания кашкавал и запечете до зачервяване.



Оставете  огретена да се охлади и сервирайте с кисело мляко или салата по ваше желание.




ПРИЯТЕН АПЕТИТ!!! :)))





12 коментара:

  1. Анонимен27 май 2013 г., 5:24

    Здравейте,
    Рецептата Ви е страхотна. Много лесно, бързо и при това много вкусно ястие.Съпругът ми и дъщеричката ми си облизаха пръстите.

    ОтговорИзтриване
  2. Благодаря за милия коментар! Радвам се, че рецептата се е харесала на вас и вашето семейство!
    Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  3. Анонимен2 юни 2013 г., 2:16

    Поздрави за страхотната рецепта.
    Изчетох доста, но реших да се спра на вашата. Единственото нещо, което не спазих е броят на яйцата - сложих повече от 3.

    ОтговорИзтриване
  4. Благодаря, радвам се, че сте се доверили на моята рецепта!
    Поздрави! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Огретенът е прекрасен! Много е вкусен!!!!!!!

    ОтговорИзтриване
  6. много вкусно се получи! Благодаря Надя!

    ОтговорИзтриване
  7. Благодаря Ви за милите думи. :)))

    ОтговорИзтриване
  8. Надя,благодаря!

    ОтговорИзтриване
  9. Много хубава гозба стана! Благодаря Ви за споделената рецепта! Радвам се,че точно на Вас се спрях в избора си за огретен с картофи. Направих го без месо. Всичко добро от Бургас!

    ОтговорИзтриване
  10. И аз го пробвах, този огретен - невероятно вкусна комбинация се получи и се хареса вкъщи! Благодарим ти от сърце за разкошната рецепта, Надя!

    ОтговорИзтриване
  11. Наистина чудесна рецепта - лесна за приготвяне и с отличен резултат, несравнимо вкусно ястие! Благодаря ти, Надя!

    ОтговорИзтриване