След дълго отсъствие тук, реших отново да подновя своята кулинарна дейност и да ви предложа една изключително здравословна закуска. Рецептата е изцяло моя импровизация, както повечето ми рецепти, но се получиха изключително вкусни мини палачинки. А ето и рецептата:
Необходими продукти:
4 белтъка
1 цяло яйце
100 гр извара
половин зелена чушка, нарязана на ситно
щипка сол
4 супени лъжици овесени ядки
1/2 чаена лъжичка куркума
Начин на приготвяне:
В дълбока купа разбийте с вилица яйцата. Добавете изварата, чушката ( нарязана на ситно), солта, куркумата и овесените ядки. Разбъркайте внимателно. Загрейте тиган с незалепващо покритие, което предавателно намажете с капка мазнина. С помощта на супена лъжица поставяйте в тигана. Печете от двете страни до зачервяване.
Готовите палачинки гарнирайте по желание с кисело мляко или скир, а моето предложение е и авокадо.
Да ви е сладко!
Няма коментари:
Публикуване на коментар