Кулинарни изкушения от Надя

Кулинарни изкушения от Надя

събота, 29 декември 2012 г.

БАНИЧКИ СЪС СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ






Необходими продукти за 6 броя банички:

6 броя кори за баница
3 яйца
200 гр сирене ( натрошено)
100 гр кашкавал ( настърган на ситно)
олио за намазване на корите

Начин на приготвяне:

В купичка разбийте яйцата и добавете натрошеното сирене. Разбъркайте добре. Разстелете корите така като са една върху друга.


Капнете върху първата кора 3-4 капки олио и го разпределете равномерно.


Изсипете по две пълни супени лъжици от плънката с яйца и сирене и разпределете основно в средата ( така като е на снимката).


Прегънете първо левия край на кората, а след това и десния, така че двата края да се допрат един до друг.


Намажете с 1-2 капки олио кората отгоре и прегънете кората още веднъж, така че да образува широка лента.


Намажете с капка олио кората отгоре и прегънете двата края, първо единия, а после и другия върху него, така че да образува квадрат.


По този начин оформете всяка от корите и ги поставете в намазана с олио тава.


Намажете с малко олио повърхността на всяка от корите и печете баничките в предварително загрята фурна на 180 градуса. Печете около 10 минути докато се зачервят леко и поръсете с предварително настъргания на ситно кашкавал. 


Върнете баничките във фурната и печете още около 7 минути или докато кашкавалът се запече. 



Сервирайте баничките още топли с напитка по ваш избор.




ПРИЯТЕН АПЕТИТ!!! :)))








2 коментара:

  1. Браво, страхотно представяне на рецептата.

    ОтговорИзтриване
  2. Рецептата е страхотна!!!! Получават се уникално вкусни банички за закуска!!! БРАВО и благодаря за сподвлянето с всички нас!!!

    ОтговорИзтриване