ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА С ХРУПКАВА КОРИЧКА И ПЪРЖЕНИ КАРТОФИ

Необходими продукти:

300 гр. пилешки филенца
3-4 сухара
1/2 чаена лъжица изсушен магданоз
сол на вкус
300 гр. картофи за гарнитура
мазнина за пържене

Начин на приготвяне:

Измийте филенцата и ги нарежете на тънки и дълги парчета. Осолете ги и ги оставете да престоят около 15-20 минути. В кухненски блендер смелете сухарите, магданоза и щипка сол.

Загрейте в дълбок тиган мазнината.

Оваляйте добре всяко от филенцата в сухата смес и ги пържете в силно загрята мазнина.

Пържете филенцата докато се зачервят много добре и от двете страни. Сервирайте, още докато са топли, с гарнитура от пържени картофки и доматено сосче :)))

Да не забравите и салатката...

ПРИЯТЕН АПЕТИТ!!! :)))