САРАЛИИ

Необходими продукти:

1/2 пакет кори за баница
1 чаена чаша едро счукани орехи
2 супени лъжици захар
1/2 чаена лъжичка канела
50 гр масло

За сиропа:

2 чаени чаши захар
3 чаени чаши вода

За навиване на корите ще ви е необходима дълга пръчица, например дървена пръчка за шишче.


Начин на приготвяне:

Развийте корите и с помощта на остър нож разрежете всяка кора на три.

Счукайте или смелете в блендер орехите ( на едро). Добавете канелата и захарта и разбъркате. 

Разтопете маслото. Намажете всяка от корите с масло. Поръсете половината от кората с 2 супени лъжици от орехите.

 Поставете пръчицата в единия край на кората и навийте плътно на руло около нея. 

С помощта на пръчицата набръчкайте рулцето, така че да придобие вид на саралия и издърпайте пръчката.

Подредете саралиите на разстояние една от друга, в намазана с олио тава. Намажете повърхността им с масло ( олио) и печете на 170 градуса фурна да зачервяване.

За сиропа: В тенджерка кипнете водата със захарта и варете на слаб огън до леко сгъстяване на сиропа.

Залейте изстиналите саралии с готовия и още горещ сироп. Оставете да престоят най-малко 6-8 часа, за да може сиропът добре да попие и саралийките да омекнат добре.

ДА ВИ Е СЛАДКО!!! :)))

Можете за плънка да използвате и парченца локум.